NOTRE CARTE

  • Nos Suggestions

  • La Planche Lorraine
       Tourte Lorraine, Salade verte, Faisselle de fromage
        blanc aux herbes, échalote, Jambon cru, munster
        pommes de terre sautées
  • 18,50 €
     

     
  • L'Assiette Fromagère
       Tranchette de pain grillées Chèvre, Tomate Chaume,
       Salade verte,Faisselle de Fromage blanc aux herbes,
       échalote,Pommes de terre sautées, Fromage de Brie
  • 15 €
     

     
  • La Planche Landaise
       Tranchettes Magret fumé, Salade verte aux Noix,
       Gésiers de Volaille, Cuisse de Canard Confite,
       Pommes de terre sautées, Fromage de Brie
  • 18,50 €
     

     
  • La Planche Océane
       Chiffonnade de Crevettes sauce Cocktail,
       Mini Saint Jacques,Papillote de Saumon aux épinards,
       Pomme au four, Fromage de Brie
  • 20 €
     

     
  • L'assiette Savoyarde
       Tartiflette, Jambon cru, Saucisson cru fumé,
       Salade verte, Reblochon de Savoie
  • 18 €
     

     


  • Nos entrées

  • * Tourte Lorraine
  • 10 €
  • * Faisselle de la Baltique (faisselle, saumon fumé,
       citron, pain brioché)
  • 14 €
     
  • * Poêlon d’ Escargots à la Forestière cuisinés au Gris de Toul
  • 15 €
  • * Camembert chaud gratiné et sa salade
  • 10 €
  • * Chiffonnade de Crevettes roses, sauce Cocktail
  • 14 €
  • * Salade Vosgienne (salade verte, lardons, croûtons,
       tomate, œuf dur, crème fraîche)
  • 9 €
     
  • * Salade du Périgord (salade verte, tomate, gésiers,
       magret de canard fumé, foie gras)
  • 16 €
     
  • * Croustillant Campagnard (ris de veau et
       rognons de veau flambés au cognac)
  • 18 €
     
  • * Brochettes de St Jacques et de Gambas à l’ Exotique,
       flambées à l’ Anis
  • 18 €
     


  • Nos viandes

  • * Le Suprême de Pintade aux Champignons des Bois
  • 16 €
  • * Tête de Veau ravigote
  • 14 €
  • * Entrecôte Alsacienne
  • 16 €
  • * Filet de Bœuf sauce Moutarde à l’ Ancienne
  • 19 €
  • * Emincé de Magret de Canard Miel et Lavande
  • 19 €
  • * Carré de Porcelet rôti
  • 14 €


  • Nos Poissons

  • * Pavé de Saumon à l’ Oseille
  • 14 €
  • * Filet de Pangas Meunière
  • 12 €
  • * Filet de Sandre au Gris de Toul
  • 16 €


  • Nos fromages

  • * Assiette 3 Fromages
  • 4 €
  • * Faisselle de Fromage blanc aux Fruits rouges
  • 5,50 €
  • * Faisselle de Fromage blanc aux fines herbes
  • 5,50 €


  • Nos Desserts

  • * Dessert du jour
  • 4 €
  • * Ile Flottante
  • 5,50 €
  • * Crème Brûlée à la Bergamote
  • 5,50 €
  • * Salade de Fraises et Menthe fraîche
  • 6,50 €
  • * Salade de Fraises au Moscatel
  • 7 €
  • * Moelleux au Chocolat, ses Griottes
       et sa crème glacée Agrume
  • 7,50 €
     
  • * Nougat glacé sur Coulis de Fruits rouges
  • 7 €
  • * Coupe de L'Auberge
       (3 sorbets fruits rouges, salade de Fruits frais au Pétillant)
  • 8 €
     
  • * Carpaccio d’ Ananas mariné à l’ Estragon
  • 7 €
  • * Parfait glacé au Grand Marnier
  • 7,50 €
  • * Vacherin Vanille Framboise sur Coulis de Fruits rouges
  • 6,50 €
  • * Café Gourmand
  • 5,50 €


  • Nos Coupes Glacées

  • * Coupe Lorraine :
       Sorbet mirabelle, mirabelles, eau de vie de mirabelle
  • 7 €
     
  • * Colonel :
       Sorbet citron vert, vodka
  • 7 €
     
  • * Coupe Normande :
       sorbet pomme, Manzanita
  • 7 €
     
  • * Trio 3 sorbets au choix
  • 5 €
  • * Coupe de 2 Boules au choix, chantilly
  • 4 €


  • Veuillez nous excuser que par soucis de qualité et de fraîcheur, certains produits viennent à manquer ...

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